Você sabe como organizar a sua geladeira?

Acredito que você jamais imaginou o quão importante é organizar a sua geladeira e que  as suas divisões não são apenas por estética e sim que cada grupo de alimentos possui  lugares reservados  para eles. Existem aproximadamente 250 doenças causadas por contaminção de alimentos.

Sendo assim, neste post irei ensinar aonde colocar cada alimento, por quanto tempo deixar armazenado, seguindo estas dicas você poderá evitar as contaminações!

Vamos então começar!

 

GAVETA SUPERIOR

Não confie nos seus olhos. Nem sempre alteração de cor indica contaminação: a carne na geladeira fica mais escura por falta de oxigênio. Por outro lado, um filé contaminado pela bactéria Escherichia coli tem aparência normal.

1ª PRATELEIRA

Não guarde o iogurte com a colher que você usou, ou as bactérias da sua boca farão a festa. Ovos não vão na porta, para evitar a variação térmica. Lave-os somente na hora de usar. As comidas colocadas em potinhos devem ser tampados só depois de frios.

2ª PRATELEIRA

Latas podem sofrer contaminação nos supermercados e oxidar, por isso, coloque os enlatados em potes. Molho de tomate é muito perecível e deve ser consumido de uma só vez ou congelado – não deixe restos na geladeira. Não guarde o leite por muito tempo, pois ele absorve o cheiro dos outros alimentos.

GAVETA

Coloque as folhas e legumes em uma vasilha com água e pouquinho de água sanitária e deixe descansar por uns 15 minutos, em seguida lave as folhas em água corrente e coloque em vasilhas tampadas ou saquinhos fechados, para conservar por mais tempo. Os temperos costumam ficar escuros por causa do frio, por isso devem ser guardados em sacos de papel ou recipientes forrados com papel-toalha.

PORTA DA GELADEIRA

Lugar de vinagre é na geladeira. Em temperatura ambiente, ele pode sofrer contaminação de bactérias. Água vai num recipiente fechado e de vidro. Cervejas devem ser tomadas de uma só vez.

OBS: Todos os alimentos colocados na geladeira devem estar totalmente tampados, para evitar contaminação e transmissão de cheiros.

Limpar a geladeira em média de 15 em 15 dias, com uma solução de bicarbonato de  sódio e água, está solução além de desinfetar também retira o odor!

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