Chocolate Quente Cremoso

Está receita lembra a minha infância!

Minha mãe aprendeu com uma conhecida e sempre fazia em casa, para esquentar no friozinho!

Aquele chocolate quente, cremosinho sabe?

Minha mãe sempre fez usando o Toddy, agora dei um toque diferente para ficar menos doce…

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Vamos a receita?

INGREDIENTES:

-1 litro de leite integral

-1 lata de creme de leite

-1 lata de leite condensado

-5 colheres de sopa de cacau em pó

MODO DE PREPARO:

-Disponha o leite em uma panela, acrescente o leite condensado e o cacau em pó, deixe ferver por uns 10 minutos, mas fique sempre de olho para o leite não subir e derramar…

-Após os 10 minutos, acrescente o creme de leite e misture bem (se tiver um fuet, irá facilitar) , se não, misture com uma colher até dissolver tudo, parece que está talhado, mas não se preocupe, continue misturando até ficar homogêneo;  deixe ferver mais uns 5 minutos e reserve;

-Experimente e veja se está do seu gosto, se quiser coloque mais cacau em pó, se achar que está faltando um pouco mais de açúcar, acrescente ou um achocolatado ou açúcar até ficar do seu gosto!

– O ideal é servir em uma garrafa térmica e pronto!

-Após um tempinho na garrafa ele irá ficar mais cremosinho, e enquanto vai esfriando também! Por isso não se preocupe se você achar que está ralo, pois ele irá dar uma engrossadinha!rs

OBS:

Se quiser transformar em um CHOCONHAQUE, acrescente o conhaque ou até mesmo Amarulla, fica uma delícia!Mas lembrando que as crianças não podem beber se tiver alguma bebida alcoólica.

Substituir o cacau em pó ou o achocolatado por chocolate em barra também fica mega maravilhoso! Você deve ir colocando aos poucos até ficar do seu gosto! Sugiro o meio amargo, pois já tem leite condensado na receita né!?rs

Espero que tenham gostado!

Tempo total de preparo: 25 minutos

Rendimento: 1,5 lts

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