PIZZA DE PÃO SÍRIO

Imigrantes do Oriente Médio quando desembarcaram em terras brasileiras, no século 20, trouxeram inúmeras coisas da própria cultura para o Brasil. A música, as vestimentas, os hábitos e, principalmente, a comida. Foi aí que conhecemos o pão sírio, uma pão à base de farinha de trigo e água.

A vantagem do pão sírio, também conhecido como pão pita, é a baixa caloria (1 unid de 33g = 72cal) em proporcionalidade ao tamanho e à possibilidade de saciar a fome mais rapidamente. 

Na receita de hoje teremos uma rápida e deliciosa PIZZA feita com Pão Sírio, nesta da foto fiz o meu sabor preferido de Pizza que é a Marguerita, mas use a criatividade e o que tiver em casa para fazer a sua!

Para quem curte aquelas pizzas de massa fininha e crocante, irá se apaixonar! Sem contar que é super prática de preparar!!

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Vamos a receita?

INGREDIENTES:

  • 1 pão sírio
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • Mussarela
  • Tomate
  • Manjericão fresco
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Azeite

MODO DE PREPARO:

Pré aqueça o forno á 180º por em média 10 minutos;

Disponha o pão sírio em um tabuleiro e sobre ele, passe o molho de tomate deixando uma borda no pão sem o molho, tempere com sal e pimenta, acrescente a mussarela e o tomate (coloque uma pitada de sal sobre os tomates) ;

Leve ao forno, por aproximadamente 5 minutos, ou até que perceba que o queijo derreteu e a borda está crocante. (fique de olho, pois pode queimar rapidinho!)

Retire do forno e disponha as folhas frescas de manjericão, coloque  um fio de azeite na hora de servir.

Sirva quente, acompanhado de um vinho fica perfeito!!

Espero que tenham gostado!

Tempo total de preparo: 15 minutos

Rendimento: 1 pizza brotinho

 

 

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Pão de Queijo de Frigideira

Oi, Oi Pessoal!!

Esse pão de queijo de frigideira, quebra um galhoooo!!

Vi esta receita em vários sites Fit, resolvi fazer por que agora estou nessa pegada de ser mais saudável e mais light e  não é que esta dando resultado!?kk

Fiz um dia desses lá em casa e até o marido adorou! Na verdade o que faz ele ser light mesmo é como você recheia,  é rapidíssimo de preparar e fica delicioso!

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Vamos a receita?

INGREDIENTES:

1 ovo
2 colheres (sopa) polvilho azedo
1 colher (sopa) água
1 colher (sobremesa) iogurte desnatado ou queijo cottage
1 pitadinha Sal
2 fatias mussarela light

MODO DE PREPARO

Em um bowl bata ligeiramente o ovo, e acrescente o restante dos ingredientes e reserve;

Em uma frigideira anti aderente de preferencia, em fogo médio, disponha a mistura e deixe até que as bordas estejam começando a dourar e você perceber que já soltou da frigideira;

Vire e coloque as fatias de mussarela, quando perceber que do outro lado já dourou, dobre e sirva quente;

Use a criatividade e recheie como quiser!!

Espero que tenham gostado!!

TEMPO DE PREPARO: 10 minutos

RENDIMENTO: 1 porção grande

 

Arroz Cremoso Preguiçoso

Está é uma daquelas receitas para o dia em que estamos com vontade de comer uma comidinha saborosa, mas que não estamos nem um pouco a fim de fazer!rs

Ideal para usar o arroz do outro dia, o franguinho ou a carne do outro dia…daquelas receitas mega rápidas e super gostosinha!

No meu caso eu não tinha nem arroz do outro dia e nem o franguinho do outro dia..tive que preparar tudo na hora, mas mesmo assim foi bem rapidinho!rs

Vamos á receita?

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INGREDIENTES
• 1/2 Xícara(s) água
• 3 Colher(es) de sopa cheias de maionese
• 1 1/2 Xícara(s) arroz cozido
• 1/2 Unidade(s) tomate picado sem sementes
• 100 Grama(s) frango em cubinhos
• 1/2 Unidade(s) cebola picada
• 1 Colher(es) de sopa queijo ralado
• 1/2 Colher(es) de sopa de cebolinha picada

MODO DE PREPARO
1.Refogue a cebola no azeite. Junte o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
2.Adicione o arroz, a maionese e a água até ficar homogêneo.
3.Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado. Sirva em seguida.

Veja o vídeo do canal com o modo de preparo!

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Espero que gostem!!

Cogumelo Shimeji ao Shoyu a moda Japa

Oi, Oi, Pessoal!!!

Como estou em falta com vocês!? Sempre que volto aqui e prometo não desaparecer, acontece algo que me faz ficar distante…

Nestes dois últimos meses tive um probleminha no meu braço direito e foi diagnosticado um desgaste muscular crônico, fiquei com o braço imobilizado por todo este tempo e com isso nada de cozinhar ou digitar! Segundo o meu médico terei de reduzir muito minha rotina e economizar o meu bracinho que já foi muito judiado…para a crise não voltar tão cedo! 

Mas agora que estou com o braço livre voltarei a postar as receitinhas toda semana!!

Hoje teremos uma receita deliciosa que encontramos nos restaurantes japonês e que na maioria das vezes o preço é bem salgadinho! E agora que você vai aprender a fazer em casa, vais ver como é simples o preparo e pagar caro jamais!rsr

shimeji so shoyu

Vamos a receita?

INGREDIENTES:

– 1/2 maço de cogumelo Shimeji ( soltar os cabinhos com as mãos)

– 1 colher de sopa de margarina

– 2 colheres de sopa de shoyu

-1/2 xícara de salsinha ou cebolinha picada

MODO DE PREPARO

Com um pano úmido limpe o cogumelo (não se lava o cogumelo, apenas limpe com um pano ou guardanapo), solte todos os cabinhos e reserve;

Aqueça uma frigideira e acrescente a manteiga, acrescente o cogumelo, misture e tampe a panela, se for necessário acrescente um pouquinho de água, cozinhar até ue o cogumelo esteja macio,

Acrescente o molho shoyo e a salsinha e sirva quente em um refratário fundo.

Depois de muitos pedidos, agora o Blog terá um video rápido, mostrando o passo a passo da receita!!

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Espero que gostem!!

TEMPO TOTAL DE PREPARO: 15 minutos

Rendimento: 2 porções