Chop Suey

Super prático de fazer e ainda super saudável e delicioso!!

Uma receita que você pode utilizar o que tem na geladeira!!

Pode variar com carne de porco, boi e até camarões!!

Os legumes estão liberados, lembrando que eles devem ficar firmes e crocantes de preferência!

SHOP SUEY- BLOG PRAZER NA GASTRONOMIA

INGREDIENTES:

– 3 pacotes de Lámen Galinha (Miojo)

– 250g de peito de frango em tiras finas

– 1 cebola média em tiras grossas

– 1 pimentão verde pequeno em tiras finas

– 1 cenoura em rodelas finas

– – 1 xícara de brócolis

– 1 xícara de cogumelos em fatias finas

– 1 xícara de couve chinesa em tiras finas

– 2 colheres de sopa de oleo vegetal

– 4 colheres de sopa de molho de soja

– 1 colher de chá de amido de milho

MODO DE PREPARO:

– Em uma panela grande com aproximadamente 2 litros de água leve para ferver, disponha 2 pacotinhos do tempero do lámen e cozinhe o macarrão por somente 2 minutos, escorra, lave com água fria e reserve;

– Em uma work ou frigideira grande quente com um fio de óleo, disponha as iscas de filé de frango temperadas com pouco sal e pimenta do reino até que estejam douradas, retire da panela e reserve;

– Na mesma panela disponha a  cebola, pimentão, cenoura e brócolis., misturando bem por aproximadamente 02 minutos, em seguida disponha os cogumelos, salteando por mais um minuto;

Adicionar o macarrão, couve chinesa e frango, em fogo baixo;

– Em um bowl, misture  o amido com o molho de soja e despejar sobre o macarrão misturar por cerca de 1 minuto e servir imediatamente.

OBS:

– Cuidado com o sal do frango pois o molho de soja é bem salgado.

Tempo total de preparo: 15 minutos

Rendimento: 6 porções

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s