Guacamole

 Gosto muito de comida Mexicana, na verdade não conheço muito, mas os que já experimente, adorei!

Fui á um restaurante verdadeiramente mexicano em Brasília, com meu padrinho e tio Wanderson e a Carol…adorei, um restaurante totalmente temático..uma delícia, lá  pude provar um pouco da culinária e algumas bebidas! Sabe um lugar que você foi e adorou? O meu definitivamente é Brasília, o Tio Wanderson e a Carol são uns amores… super animados…. fizeram um mega tour com a gente em um final de semana! Conhecemos muitos lugares…restaurantes diferentes lá tem de sobra! O mexicano foi inesquecível! Quero muito voltar!!!

Aqui em Belo Horizonte não temos nenhum restaurante temático, encontramos lojas em shoppings…estilo Mac Donalds sabem? Muito sem graça! 

Mas como tenho só estes para ir..tenho que me contentar e aproveitar não é mesmo!?

Hoje irei ensinar pra vocês um aperitivo muito conhecido aqui no Brasil mas que possui a sua origem no México, servido com saladas, carnes e a também como é mais apreciado em tortilhas e Dippas que são o nosso chips Doritos, porém sem o tempero;

A Comida mexicana possui a sua fama de ser bem apimentada, isso depende de cada um na hora do preparo

Vamos á receita?

Ingredientes:

– 1/2 abacate maduro amassado;

– 1 tomate sem pele e sem sementes bem picados

– 1/2 cebola grande bem picada

– pimenta do reino á gosto

– sal á gosto

– suco de 1/2 limão

– pimenta tabasco ou malagueta á gosto

Modo de preparo:

– Em um refratário, misture todos os ingredientes tempere á seu gosto e está pronto!

Sirva em saladas, carnes e com as tortilhas com Doritos como na foto!

 

Tempo de preparo: 15 minutos

 

 

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2 comentários em “Guacamole

  1. Cintia Conegundes disse:

    Adorei a receita, gostei muito de guacamole, embora a primeira que experimentei estivesse beem picante. Quanto aos restaurantes, temos um mexicano chamado Takos na Rua Antônio de Albuquerque, que é do tipo fast food, mas muito bom. Tem um outro no Sion que nunca fui,mas a critica não aprovou muito bem, chama Chilis. Abraço!

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