Maça do Amor

Moro em um prédio com 07 apartamentos, todos são casais jovens ….o pessoal é bem animado e neste sábado fizemos o nosso II Arraiá da Boa Vizinhança!

Cada apartamento convidou 10 pessoas, alugamos mesas e cada apartamento ficou responsável por uma comida…canjica, caldo de feijão,  caldo de mandioca, milho cozido, cachorro quente,  pipoca doce, pipoca salgada, quentão, choconhaque e maçã do amor, beijinho quente e mais alguns docinhos! 

Compramos bandeirinhas..decoramos tudo! Foi mt bom!

Eu fiquei responsável pelo cachorro quente, maça do amor e resolvi de última hora fazer a pipoca doce!

Neste post ensinarei á fazer a maça do amor, no próximo colocarei o da Pipoca Doce que foi o maior sucesso!kkk

Ingredientes: 

– 12 maças lavadas e  secas

– 12 palitos de picolé

– 3 xicaras de açúcar cristal

– 1 xícara de água

– 1 colher de sobremesa de corante

– 1 colher de café de cremor de tártaro

Modo de preparo:

Mistura todos os ingredientes  exceto a maça, fora do fogo, leve ao fogo e deixe em média 10 á 15 minutos até ficar grosso,  para verificar o ponto despeje um pouco da calda em um recipiente com água gelada, se der o barulhinho de vidro quebrando ou estralar está pronto, passe as maças na calda e coloque sobre um papel alumínio espere esfriar totalmente para embalar.

OBS: O Cremor de tártaro é facilmente encontrado em lojas de artigos para festa, e no mesmo local aonde você compra o corante culinário, custa em média R$ 3,00 e rende muito mesmo!

Ele tem a função de aumentar a durabilidade da maçã, mas o máximo que a maça do amor aguenta é 12 horas….há…não ponha na geladeira se não irá derreter!

Tempo de preparo: 40 mim

Rendimento: 12 maçãs

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