Massa ao frutos do mar

Está receita me lembra a primeira vez que  o Christian que  marido da minha prima,  veio ao Brasil conhecer a nossa família e ele preparou está massa com frutos do mar! 

Foi o maior sucesso!

Bem..não sou muito fã de frutos do mar, mas desde quando comecei a faculdade é bom eu experimentar de tudo…para conhecer os sabores!

Fizemos está receita na faculdade! Achei que ficou lindo o prato!rsrs

Como um bom blog deve haver receitas que agradam á todos os gostos e não só os meus! Seguem pra vocês a receita desta massa fina d+!

 

Ingredientes:

– 200g de massa da sua preferência

– 100 g de mexilhão

– 200g de camarão

– 100g de polvo

– 100 g de lula

– 100g de Vongole

– 150 g de tomati pelati ( tomate pelado) amassado  pode ser aquele comprado pronto de latinha)

– 2 dentes de alho picadinhos

– manjericão á gosto

– salsinha bem picadinha á gosto

– 3 colheres de azeite

– sal e pimenta do reino á gosto

– 100ml de vinho branco seco

Modo de Preparo:

– Cozinhe o macarrão conforme as instruções na embalagem, al dente  e reserve;

– Limpe todos os frutos do mar e corte o polvo em pedaços pequenos,  o restante deve deixar inteiros, escorra o excesso de água e  reserve;

– Em uma frigideira grande e mais funda, coloque o azeite doure o alho e acrescente primeiro os camarões deixe uns 2 minutos e acrescente o restante dos frutos do mar, deixe que dorem por uns 05 minutos ou até que comecem a grudar no fundo da frigideira,

– Deglace com o vinho branco ( ou seja coloque o vinho branco e deixe até que evapore todo o álcool, junte o tomati pelati, tempere com sal e pimenta do reino, finalize com algumas folinha de manjericão e a salsinha já picadinha,

– Acrescente a massa já cozida al dente na frigideira com o molho, ai é só saltear e servir ainda quente!

Um prato super chick! E deliciosa para os que gostam de frutos do mar!

OBS: estes ingrediente poderão ser encontrados nos grandes supermercados na área das peixarias, ou até congelados!

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 4 porções generosas

 


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