Salada Waldorf

Está salada é uma delícia, pode ser servida como acompanhamento de um prato principal ou até mesmo uma entrada…

Aprendi está receita na Faculdade! Bom d+

Ingredientes:

–  03 Maçãs verdes picadas em tirinhas finas

– 0 1  xícara   salsão  (usá-se somente o talo) ou aipo picados em tirinhas finas

– 1  1/2  xícara de Abacaxi picados em tirinhas finas

– 20 g de nozes picadas grosseiramente

– 100 ml de creme de leite fresco

– 50 ml de maionese

Para montagem do prato:

– Alface á gosto

– Gomos de laranja

– Salsinha bem picadinha

– Tomates cereja á gosto
Modo de Preparo: 

– Misturar a maçã, aipo ou salsão, abacaxi em uma vasilha própria para saladas, reserve.

– Bater o creme de leite fresco em ponto de chantili (Como é pouca quantidade, você consegue bater na mão com o auxílio de um fue);

– Misturar a maionese com a maçã, abacaxi e o aipo logo depois acrescente o creme de leite que está em ponto de cantili;

– Montar em um prato ou travessa, decorando com a alface e os tomates cereja.

– Finalizar com as nozes por cima da salada e os gomos de laranja em volta e está pronto!

Está salada é uma delicia, refrescante e muito leve!

OBS: Lembrando que deve ser feito com o Creme de leite fresco, não pode ser usado o Chantilli pronto ou aquele em pó, pois estes possuem açúcar…

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